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하얀집곰탕,설렁탕
곰탕으로 유명한 나주에서 가장 오랜 역사와 전통을 가진 곰탕집.
기본 곰탕과 고기가 푸짐하게 들어간 수육곰탕,
쫄깃한 식감이 살아 있는 수육,
세 가지만으로 1백 년 넘게 대한민국 국민들에게 사랑받고 있어요.
한우 사골과 양지머리, 목살, 사태 등을 넣고
푹 끓인 잡내 없는 국물이 맛의 비결로,
이 국물에 기름기 뺀 고기, 송송 썬 대파와 달걀지단이 정갈하게 올려 나와요.
유명한 나주곰탕의 원조로 불리 우는 집이고
100여 년 전통에 4대 째 며느리가 대를 이어 내려오고 있습니다.
시할머니 때부터 써온 100여 년 된 가마솥에서
곰탕 국물이 끓고 있는
이곳의 국물은 사골 맛이 진하며 잡 냄새가 없다는 평을 받고 있어요.
오늘 점심 100년 전통 나주곰탕 하얀곰탕 설렁탕
061-333-4292
전남 나주시 금성관길 6-1
지번중앙동 48-17지도
평일 08:00 - 21:00
월요일 휴무첫째주, 셋째주
방송오늘아침 3077회18.10.23. 나주곰탕
2TV생생정보 514회18.02.19. 곰탕
백종원의 3대 천왕 28회16.03.12. 곰탕
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