백반기행수육백반 썸네일형 리스트형 식객 허영만의 백반기행 부산 영도 수육백반 돼지국밥집은 어디? 가마솥 돼지국밥 (수육백반) 주소> 부산시 영도구 신성동 2가 37-3연락처> 051-413-8609 허영만의 백반일기 이번 부산으로 백반기행을 오면서 꼭 ‘돼지국밥’ 한 그릇은 꼭 먹고 싶었다. 영도 길을 걷다가 가마솥을 발견했다. 고기를 삶고 있단다. 역시 돼지국밥집. 백반기행에 걸맞게 국물과 돼지고기를 따로 주는 ‘수육 백반’을 시켰다. 돼지고기는 항정살과 목살, 앞다리 살을 살코기와 비계의 비율을 반반으로 잘 삶아냈고, 국물을 누린내 없이 걸쭉했다. 군더더기 없는 밑반찬들까지- 마음에 들었다. 집 앞에 이런 곳이 있으면 얼마나 좋을까? 더보기 이전 1 다음
