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맛있는 위안 - 든든한 충무로 밥상
잊지마 식당 (찌개/생선구이 백반)
주소> 서울 중구 퇴계로 41길 47
연락처> 02-2265-4328
* 김은 11월~5월 초까지 나오니 참고 바랍니다.
허영만의 백반일기
❝마누라랑 연애할 때 가끔 왔던 곳이다
마누라는 이곳을 기억할까? 세월은 빠르다
벌써 50년도 넘은 기억이다❞
10년 전까지도 그림을 그리는 종이가 떨어지면
충무로에 지업사들을 찾았다.
돌아다니다가 점심시간 쯤 되면
생선구이 냄새가 진동을 하곤 했는데
아쉽게도 한 번도 가질 못했다.
이제야 가보는 구나.
예전에는 10개도 넘는 집이 생선구이를 했는데
이제 3집만 남았다고 한다.
이렇게 사라져 가는 것들이 아쉽기만 하다.
24시간 영업에,
배달까지 하는 이 집은
인근 인쇄소, 진양 꽃 상가등에서
일하는 사람들이 많이 찾아온다.
충무로에 터를 잡고 살아가는 사람들이
매일 먹는 밥인 것이다.
그래서 인심도 좋다.
반찬 떨어지기 무섭게 갖다 주고
공기밥 추가는 공짜란다.
넉넉하게 마음으로 차려주니
하루에 2-300명씩 찾아오는 거 같다.
쌀뜨물에 담가놔 비린내를 제거 한 뒤
노릇하게 구워낸 생선구이.
연탄불에 구운 김, 일반 불에 구우면
냄새가 나서 맛이 없다고 한다.
덤으로 얻은 갈치속젓까지
한 끼 제대로 먹었다.
❝연탄 난로 위에서 김을 굽고 있다
김을 직화로 구우면 탄내가 나서 맛없단다
생선구이와 갈치속젓과
상추가 아주 맛있는 곳
1주일 후에 다시 찾아 갔다❞
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