한국인의밥상 괴산 미선나무 붕어백숙 배추말이 소개된 곳은? 위치 연락처

 괴산 미선나무 소개된 곳은

푸른농원미선나무동산이에요.

미선나무 묘목, 미선나무식초, 미선나무쌈장 등을

판매하고 있어요.

한국인의 밥상 미선나무

사라져가는 미선나무, 다시 숲을 꿈꾸다 

 한반도 희귀종 미선나무 이야기 

사라질 뻔했던 나무가

 우리 밥상으로 돌아왔다!

 부채 모양의 열매를 가진 미선나무가 그 주인공이다. 

한국에서만 자라는 나무로, 

척박하고 돌이 많은 곳에서 잘 자라는 나무다. 

멸종 위기 식물이었던 미선나무의 

향기와 꽃말에 반해

 인공증식에 성공한 우종태부부가 괴산에 살고 있다. 

과거 약이 되어주고, 식재료가 되어주었던

 미선나무로

 아내는 음식을 개발하기에 바쁘다.

 미선나무 뿌리와 열매를 활용하는 아내는

 미선나무 열매를 가득 넣고 붕어백숙을 만든다.

 설탕 시럽으로 만든 식초를 활용해 

배추를 돌돌 말아 배추말이도 뚝딱 만들어낸다.

 미선나무꽃이 활짝 피면

 미선나무 향기가 너무 좋다는 부부! 

부부가 지켜나가는 향기롭고 귀한 맛을 담아본다. 

푸른농원 미선나무동산 

주소충청북도 괴산군 칠성면 연풍로 63 

지번 충청북도 괴산군 칠성면 쌍곡리 72-6  

전화번호043-832-5421