한국인의밥상 외나로도 농어회 농어전 상어포구이 갯장어샤브샤브 낚시배는? 연락처

농어가 돌아왔다 여름이 시작됐다

전라남도 고흥군 봉래면 외나로도 

낚시 소개된 곳은 

나로도 다온호 010.2044.9871  

한국인의 밥상 

바라보기만 해도 약이 된다는 7월 농어. 

고흥군 외나로도의 낚싯배 선주 조승용 씨는

 여름이 다가오면 

멸치 떼를 따라 올라온 농어 잡을 준비로 매우 바쁘다.

 수덕이 좋아

 고기를 잘 잡는 조승용 씨는

 농어가 잡히는 날이면

 동갑내기 친구 김연숙 씨를 찾아간다.

 동네 사람들 불러 모아 

다 같이 농어 밥상을 차려먹기 위함이다. 

농어는 모름지기 회로 먹어야 가장 맛있다는데. 

농어가 많이 나는 지역이다 보니 

농어회를 물릴 만큼 먹을 수 있다. 

양껏 먹고 남은 회는 달걀물을 입혀

 농어전으로 먹는다. 

깔따구라 불리는 농어 새끼는

 살짝 말려 쪄먹으면 그 맛이 일품이란다. 

푸짐한 한 상을 위해 더해진

 상어포구이와 갯장어샤브샤브까지! 

‘징허게’ 맛있고,

 ‘허벌나게’ 맛있는

 외나로도의 특별한 맛을 만나본다.