나혼자산다 한혜진 하와이안무스비 백종원식레시피

나혼자산다 한혜진 하와이편을 보다 

하와이안무스비가 나와

간단하게 만들어 보았어요.

여러가지 레시피가 있던데

백종원식 하와이안무스비가 있어

따라해보았어요.

무스비는 일본말로 감싸다, 묶다는 

뜻으로 2차대전 전후에 하와이에 건너간

일본인들이 무스비에 생선을 구하지 못해

스팸을 넣어서 팔기 시작하면서 생긴 

음식인데 하와이에서 김밥정도의 

음식으로 생각하면 된다고 해요.

하와이안무스비 만들기

스팸1, 계란4, 밥, 소금, 후추, 

간장, 맛술, 올리고당, 후리가케

1.스팸을 길게 4등분으로 잘라 살짝데친후

 물기를 제거해주고,

간장1/2, 맛술1, 올리고당2, 후추약간 소스에

졸여줍니다.

2.달걀4개에 소금1/2, 맛술1, 후추약간해서

계란말이를 준비해준다.(넓이는 스팸크기로)

3.밥에는 후리가케를 뿌려 준비하면 좋고

없다면 소금, 깨를 뿌려 살짝 간을 해서 준비.

4.스팸통에다 랩을 깔고 밥, 계란, 스팸, 밥을

넣고 살짝 눌러 모양을 만든후 빼내주어요.

그리고 김을 말아 그냥 먹어도 좋고

아이들이 먹기좋게 잘라서 먹으면 된답니다.

나는 주먹밥을 만들고 그걸 네가 먹고 

나와 너는 주먹밥을 통해 묶인거다.

주먹밥을 쌀로 만들고 쌀을 재배한 사람과

나와 너, 그리고

쌀을 재배한 사람과 땅과물,

그리고 태양은 한데 묶이니

주먹밥이 신이 아니라

그렇게 묶이는 무스비가 신이다.

휴일날 간단하게 맛점하기 

딱 좋은 메뉴네요. 

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